goûtez-moi.ça · écolabo — alimentation végétale locale
goûtez-moi.ça
écolabo alimentation · québec
solutions végétales locales

des produits
et un accompagnement
pour votre réalité

Nous développons et produisons des protéines végétales québécoises prêtes à intégrer dans vos cuisines. Nous accompagnons aussi les organisations qui veulent transformer leurs pratiques alimentaires — de l'idée à l'autonomie.

vous êtes…

qui cherchez-vous à être demain ?

Choisissez votre réalité — on vous guide vers les bonnes ressources.

01
responsable alimentation
hri · b2b · institutions

Vous gérez une cuisine collective, un service traiteur, une chaîne d'approvisionnement institutionnelle. Vous cherchez des produits végétaux locaux fiables, prêts à intégrer dans vos recettes et vos menus, avec la documentation et les formats qui correspondent à vos opérations.

seitan · pvt · etvg marque maison livraison b2b soutien technique
02
producteur · transformateur
développeur de produits

Vous êtes producteur agricole, agrotransformateur ou entrepreneur alimentaire. Vous voulez développer un produit, accéder à de nouveaux marchés, optimiser vos opérations ou intégrer des ingrédients locaux dans votre process. Vous avez besoin d'un partenaire qui comprend votre réalité de l'intérieur.

développement produit conseil opérations accès marchés formulation
03
agent de développement
écosystème · concertation

Vous travaillez en développement territorial, en politique alimentaire ou en concertation régionale. Vous cherchez un partenaire pour structurer des systèmes alimentaires locaux, créer des liens entre acteurs, et déployer des projets d'autonomie alimentaire à l'échelle d'un territoire.

concertation systèmes alimentaires cohésion de projets autonomie alimentaire
la production · les produits

Protéines végétales fabriquées au Québec — seitan, PVT, ETVG — disponibles en formats B2B, sous marque maison ou prêts à intégrer. Une gamme pensée pour les cuisines professionnelles et institutionnelles.

Seitan · PVT · ETVG · recettes déclinées
Services marque maison pour producteurs
Livraison B2B et HRI
Documentation réglementaire incluse
voir la gamme
le conseil · l'accompagnement

École, labo et collabos. Une approche systémique pour accompagner les organisations qui veulent transformer leurs pratiques alimentaires — diagnostic, formation, courtage, transplantation de lignes de production.

Diagnostic et plan d'action terrain
Formation et transfert de savoir-faire
Courtage stratégique en ingrédients locaux
Transplantation de lignes de production
en savoir plus

l'alimentation est un puissant levier
de développement économique,
social et territorial.