Nous développons et produisons des protéines végétales québécoises prêtes à intégrer dans vos cuisines. Nous accompagnons aussi les organisations qui veulent transformer leurs pratiques alimentaires — de l'idée à l'autonomie.
Choisissez votre réalité — on vous guide vers les bonnes ressources.
Vous gérez une cuisine collective, un service traiteur, une chaîne d'approvisionnement institutionnelle. Vous cherchez des produits végétaux locaux fiables, prêts à intégrer dans vos recettes et vos menus, avec la documentation et les formats qui correspondent à vos opérations.
Vous êtes producteur agricole, agrotransformateur ou entrepreneur alimentaire. Vous voulez développer un produit, accéder à de nouveaux marchés, optimiser vos opérations ou intégrer des ingrédients locaux dans votre process. Vous avez besoin d'un partenaire qui comprend votre réalité de l'intérieur.
Vous travaillez en développement territorial, en politique alimentaire ou en concertation régionale. Vous cherchez un partenaire pour structurer des systèmes alimentaires locaux, créer des liens entre acteurs, et déployer des projets d'autonomie alimentaire à l'échelle d'un territoire.
Protéines végétales fabriquées au Québec — seitan, PVT, ETVG — disponibles en formats B2B, sous marque maison ou prêts à intégrer. Une gamme pensée pour les cuisines professionnelles et institutionnelles.
École, labo et collabos. Une approche systémique pour accompagner les organisations qui veulent transformer leurs pratiques alimentaires — diagnostic, formation, courtage, transplantation de lignes de production.