Catégorie  Inspiration

Galette pour une belle fille

C’est pas parce que le gars n’est pas beau qu’il ne peut pas séduire avec autre chose 😉 L’idée, c’était de faire une galette de sarrasin pour le déjeuner de ma blonde avec ce que j’avais. J’ai donc fait une…

Rice cake Thaï au cari rouge

On se demandait bien comment cuisiner ces rice cake achetés au quartier chinois et suggérés par nos enfants (toujours très inspirants). on a essayé ça ! Voici donc, les fameux rice cake surgelés (du riz et de l’eau) que nous…

Nouveau sandwich “dinde” végétale laitue tomate

Disponible chez IGA Famille Pépin de Lévis notre “dinde” végétale méditerranéenne vous offre une option santé, faible en sodium, mais riche en goût et en texture. Venez l’essayer ! Seulement 4,99 $ (6,99 AVEC 2 CHOIX DE SALADES) Avec du…

Poireaux + vinaigrette = amour éternel

Maman aimait beaucoup utiliser le poireau, comme indiqué ici et ce qu’elle nous faisait souvent était surement la plus simple façon de le déguster. Le poireau est l’un des ingrédients les plus sains et les plus bénéfiques pour notre santé……

La crème de maman !

D’autant que je m’en souvienne, ma maman faisait une poireau-pomme-de-terre par semaine. Sans doute parce que c’était la préférée de mon père, mais aussi et surtout parce qu’en saison, c’est un potage économique et rapide à cuisiner. Ici on y…

Salade de tofeta maison et tomates confites

Une alternative sans produit laitier, mais pas sans saveur ! L’utilisation du tofu comme fromage est une alternative sans fermentation qui est connue. Il suffit de bien le mariner pour s’orienter vers le goût recherché.

Un bol énergétique !

Nous élaborons chaque semaine plusieurs produits protéinés à consommer froid dans un bol de salade composée. Des préparations optimisées pour plusieurs profils alimentaires (avec ou sans gluten) pour emporter, fibres, protéines, glucides de bonne qualité dans un bol complet très…