Grilled NO cheese
A la grillade végétale effiloché chipotle et fromage végétal ail et fines herbes.
Crème caramande aux pommes
Une variante de notre classique. Juste un peu plus de caramel avec des pommes caramélisées dedans (avec la peau pour faire pomme d’amour).
Pad thaï de pommes de terre et haricots verts aux amandes et cari rouge
L’utilisation des nouilles de pomme de terre peut sembler audacieux, mais la tenue est vraiment très intéressante. C’est surtout sur le look que le translucide apporte du wow ! Surtout si on les cuits dans un bouillon légèrement coloré.
Continue reading « Pad thaï de pommes de terre et haricots verts aux amandes et cari rouge »Crème d’épinards à la sarladaise
Un peu moins hypocalorique que nos crèmes de légumes habituelles, c’est une crème des grandes occasions. On y a ajouté des pommes de terre sautées à la sarladaise (ail et persil).