Entre compote (50 %) et dessert lacté, la canneberge fraîche apporte un plus santé !
Antioxydante, grâce à ses flavonoïdes et son acide ursolique, la canneberge est une excellente source de vitamine C et revendique de belles actions au niveau digestion et du système urinaire.
On a compoté les canneberges, en gardant les pépins qui sont pleins d’une huile antioxydante !
Le mélange fin, avec la compote maison fait un mariage frais et délicat !
