Tofu sauce crémeuse à la St-Jones (de la Souche Limoilou)

11 avril 2019
L'histoire

On s’amuse avec la double belge de La souche Limoilou qui donne une bonne amertume à ce plat vite fait.

Tofu mariné surette aux herbes
déglacé à la bière…
… St-Jones
du fromage végétal ail et fines herbes

Un plat gourmand balançant acidité et amertume tout en douceur