Nous élaborons chaque semaine plusieurs produits protéinés à consommer froid dans un bol de salade composée. Des préparations optimisées pour plusieurs profils alimentaires (avec ou sans gluten) pour emporter, fibres, protéines, glucides de bonne qualité dans un bol complet très pratique.
Des ingrédients frais et sains, chauds ou froids (ou tièdes)
Riz complet, vinaigre de pomme et sésame rôti 
Légumes sautés gingembre et citronnelle 
Cœur de boston sauce sésame et citronelle 
Oignon frais, tomates confites 
Mix à poke bowl : tartare de seitan, sésame et gingembre 
On a pepsé la vinaigrette avec du cidre aux canneberges Rosie de Alma
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